1、原料：豆腐、植物油、鹽 。
【豆腐怎么腌制最好吃 豆腐怎么腌制】2、做法步驟：豆腐切片 。
3、平底鍋放油下豆腐片小火煎制 。
4、底部金黃后翻面 ， 煎至兩面金黃出鍋 。
5、找一個(gè)無(wú)水的容器 ， 放一層豆腐 ， 撒薄薄的一層鹽 ， 依次放完 ， 放冰箱冷藏室腌3-5天即可入味 。
6、食用時(shí)切成小塊 ， 可單獨(dú)當(dāng)下菜吃 ， 也可做配菜和青菜一起炒 ， 燉等 。

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