1、主要原料：香椿4~5棵、雞蛋3枚 。調(diào)料：花生油、鹽、雞精 。
2、將冷凍的香椿拿出解凍，切碎末，雞蛋倒入，打散后，加少許鹽和雞精調(diào)味 。
【香椿炒蛋的做法是怎么樣的 香椿炒蛋的做法】3、起干凈炒鍋，倒入少許花生油，待6成熱，倒入香椿蛋液 。
4、翻炒片刻，觀察蛋液定型上色即可 。

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