章魚煮1~2分鐘左右就能熟 ， 大一點的可能需要時間長一點 。要把鍋里的水燒沸騰了再放章魚 ， 處理好的章魚通常入沸水中一會兒就能熟 ， 當章魚遇到高溫時 ， 其中的寄生蟲將被殺死 ?？梢愿鶕?jù)煮的章魚的顏色延長或者縮短時間 ， 但不要煮太久 ， 否則章魚的肉會變老變硬 ， 味道也不佳 。
【章魚水煮多長時間】
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