【百里香是什么調(diào)料 百里香介紹】1、百里香是一種烹飪時提鮮的香料，在西方經(jīng)常用到百里香對一些家禽類進行烘烤提味使用，香味醉人，還能去腥 。
2、在中國百里香有一個別稱叫做山胡椒，古裝劇中更常見，叫做麝香草 。百里香在中國元朝就出現(xiàn)過，也是用來烹調(diào)海鮮、魚肉類食物提鮮用的 。

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