7、大埔烏龍茶
大埔烏龍茶產區屬南亞熱帶與中亞熱帶的過渡帶，具有亞熱帶季風氣候的特征，地處低緯度，靠近北回歸線 。
秋、冬、春多霧（全年各月相對濕度變化小，僅±5%）；雨、旱季明顯，季節分布不均 。
光照時間長，年平均日照時數為1692.3小時，太陽直射光多，紅橙光強，全年無霜期一般為312天，氣候溫和，夏長冬短 。
大埔烏龍茶條索肥壯緊結，飽滿光滑勻整、色澤烏褐油潤，葉底嫩綠，勻齊柔亮；
花蜜香味，清香天然，香濃持久；橙黃明亮、略顯金黃；醇厚甘潤、濃醇鮮爽、回味甘甜 。
其典型的品質特征“清花蜜香” 。


8、派潭涼粉草
派潭涼粉草，又名仙草，廣東省增城市特產，因主產于派潭鎮而得名 。品質最佳，具有葉濃、枝幼，曬干后色黑而有光澤的特點，含粘膠質豐富 。
是制作“涼粉糕”、涼茶的上等原料 。
涼粉草又名仙人草，仙人凍，仙草，為唇形科植物，莖下部伏地，上部直立，葉卵形或卵狀長圓形，先端稍鈍，基部漸收縮成柄，邊緣有小鋸齒，兩面均有疏長毛；
著生于花序上部的葉較小，呈苞片狀，卵形至倒三角形，較花短，基部常帶淡紫色，結果時脫落 。


9、增城絲苗米
增城絲苗米，廣東省增城市特產 。
增城市朱村街是絲苗米的原產地，該品種屬優質秈稻品種，稻谷細長、米泛絲光得名，素有米中碧玉、中國米王之稱，與增城掛綠荔枝齊名，在清朝末年已馳名海內外 。
“絲苗”是增城市的特優水稻品種 。絲苗米米粒細長，無腹、心白，透明晶瑩 。
絲苗米飯軟硬適中，芬香可口，素有“米中之碧玉”、“飯中之佳品”等美譽 。
傳統的老絲苗品種，以該市朱村白水 矮腳絲苗米為佳，高腳絲苗則以派潭靈山和正果水口村為上品 。


10、廟南粉葛


廟南粉葛主要集中在橫瀝鎮的廟南、義沙、新興、太陽升、馮馬二等村種植 。
目前栽培總面積穩定在700公頃左右，年總產量1.2～1.5萬噸，年產值0.95～1.2億元，不少粉葛出口到港澳、東南亞和歐美等國家和地區，深受歡迎 。
廟南粉葛在解放前已有種植，期間從不成規模到廣為海外僑胞喜愛，在民間一直享有不錯的口碑 。
廟南粉葛外觀勻稱，身圓短粗，須根少，無分叉，端正，皮色乳黃帶淺黑，有明顯皺褶，皮厚，肉質乳白色，無黑心 。
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