1、椒江蛋餅 。椒江蛋餅是浙江省臺州市椒江區的特色小吃 。椒江蛋餅—里嫩外香，我吃過不同城市的蛋餅，但是就是椒江的蛋餅最讓我念念不忘 。椒江蛋餅是椒江小吃的一絕，它承載了很多老海門人記憶 。很多地方的蛋餅是蛋包在餅外面，總感覺蛋和餅不能完全融合，有些地方的蛋餅是蛋在里面，但蛋的味道卻差了點，只有椒江蛋餅才是那么的有味道、有嚼頭 。
【臺州土特產小零食有哪些 臺州土特產小零食介紹】2、溫嶺嵌糕 。溫嶺嵌糕是浙江省臺州市溫嶺市的特色小吃 。溫嶺的美食有很多，嵌糕算得上是最具地方特色的了 。沒聽說過別處有這種嵌糕，也沒聽說過有哪個溫嶺人不愛吃這種嵌糕 。溫嶺嵌糕，也可以叫溫嶺夾糕，是溫嶺特有的漢族糕類小吃 。(方言版本為：“gie gao)溫嶺城南習俗，在農歷十月十五這天農村還有做“嵌糕”的習俗，這天是古老的“下元節” 。
3、張家渡燒餅 。張家渡的燒餅形狀也隨之改變，外圓內方，老百姓稱它為“銅錢餅”，有的稱此餅為“肚臍餅” 。在此同時，張家渡還生產火燒餅 ?；馃炗袃煞N，一種是咸的，餅里包有腋過的切成小碎塊的肥豬肉、大蔥;一種是甜的，餅里包有豆沙、白糖 。這兩種火燒餅都是在燒餅爐中，用白炭火烤熟的 。至于吃起來是否會脆口，關鍵是：“酥”的分量，“酥”的分量多，燒餅則好吃 。
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