
【面瘩疙怎么做 這樣做美味好吃】1、番茄劃十字刀后用開水燙一下 , 去皮切塊 , 口菇洗凈 , 去蒂切片 , 洋蔥切碎 , 大蔥切圈 。
2、將水少量多次加入面粉 , 拌至無干粉的面碎狀 。鍋中放油 , 加入洋蔥碎和大蔥圈煸香 , 放入口菇翻炒 。
3、再加入番茄炒出汁水 , 加水沒過食材加入雞精、鹽、煮開后攪拌著下入面疙瘩 , 快煮熟時邊攪拌邊下入蛋液 , 加入菜心燙熟即可 。
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