滅菌奶通常指在135~150攝氏度的高溫條件下，對牛奶進(jìn)行4~15秒的瞬間滅菌處理 。這種高溫處理方法的缺點是對牛奶中的營養(yǎng)成分破壞較大 。優(yōu)點是可進(jìn)行無菌罐裝，能在 常溫 下保存，所以也被稱為"常溫奶" 。
不過冰箱保存喝起來口感會更好，加熱也是不錯的，不要用太熱的水，不然會損失營養(yǎng)價值 。

【悅鮮活牛奶可以常溫保存嗎？】

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