材料：
3個螃蟹，3湯匙紅咖喱醬，適當的大蒜，1塊姜，1湯匙料酒，少許香菜，鹽
步驟：
1、清潔螃蟹并將其切成兩半 。它可以分為兩個或四個 。加入鹽，姜和料酒腌一會兒
2、將鍋加熱后，將蟹肉放高火，炒至變紅，然后放在盤子上靜置
3、將油留在鍋中，加蒜末切丁，然后倒入紅咖喱醬，攪拌均勻
4、倒入新鮮加工的蟹肉塊，然后用中火炒，直到蟹肉塊被紅咖喱醬均勻覆蓋
5、加入少許熱水，小火煮2分鐘，直到煮熟
6、最后，撒上少許鹽和香菜即可

【螃蟹怎么炒好吃】

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