【干饃怎么炒 炒干饃的做法】1、主料:饅頭2個 。
2、輔料:孜然粉1湯匙、五香粉1湯匙、辣椒粉1茶匙、鹽適量、食用油適量 。
3、將饅頭撕成小塊，晾曬干透 。
4、碗中放入孜然粉，五香粉、辣椒粉和鹽 。
5、加適量清水和一勺油調勻 。
6、平底鍋炒曬好的饃，分次加入調味汁，將調味汁充分包裹在饃上即可 。

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