【端午節(jié)有哪些好吃的 端午節(jié)有什么好吃的】1、福建晉江地區(qū)，端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成 。相傳古時(shí)閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要“補(bǔ)天” 。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了，人們說把天補(bǔ)好了 。這種食俗由此而來 。
2、端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日 。有代表性的食品是清香的打糕 。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕 。這種食品很有民族特色，又可增添節(jié)日的氣氛 。
3、不少地方過端午節(jié)時(shí)還用米粉或面粉發(fā)酵與艾蒿一起蒸饃饃 。艾中含有多種揮發(fā)油，具有芳香氣味，可驅(qū)蟲殺菌，對多種細(xì)菌及某些皮膚真菌有**作用，所以古代在端午除病驅(qū)瘟，無論食還是用，艾均必不可少 。
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