【杏仁曲奇做法竅門 怎么做杏仁曲奇】1、原料：黃油240克、糖粉150克、鹽少許、蛋2個、檸檬汁幾滴、低筋面粉420克、美國大杏仁適量 。
2、黃油室溫軟化后 ， 加糖粉打發 ， 滴幾滴檸檬汁混合均勻 。
3、加入雞蛋打發均勻 。
4、篩入低筋面粉切拌均勻 。
5、烤盤上鋪烘焙紙 ， 將面團放入裱花袋中 ， 擠出曲奇的形狀 。
6、將美國大杏仁輕輕壓到曲奇上 。
7、烤箱預熱180度 ， 烤箱中層烤二十五分鐘即可 。

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