為了保護和傳承蕭山區“湘湖”龍井茶手工炒制技藝 ， 提高“湘湖”龍井茶手工炒制技術水平 ， 促進“湘湖”龍井茶加工技術實用人才培養 ， 推動全區茶產業健康、可持續發展 ， 近日 ， 杭州市蕭山區農辦、區農業局、區農校和區茶業協會在戴村鎮九清農業開發有限公司聯合舉辦秋季蕭山區農村實用人才“湘湖’ ， 龍井茶手工炒制技術比武 。 由區各重點產茶鎮街選派的30名優秀炒茶選手參加了本次比武活動 。
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