【在家做涼拌掛面怎么做好吃 在家做涼拌掛面如何做好吃】1、用料：掛面兩人份約250g、黃瓜一根、大蒜四瓣、芝麻醬兩大勺、白醋兩勺、燒肉醬一勺、白糖一勺、白腐乳三小塊、黑白芝麻各兩勺 。
2、掛面煮熟瀝干水，粗的或許更好，想要涼點的可以過遍涼開水 。
3、將材料中所提到的所有調料，和切碎的蒜，少量水，攪拌均勻 。
4、將調料汁澆面上，拌上黃瓜絲，撒上黑白芝麻 。

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