1、主料：腐竹250克 ， 調料：醬油25克 ， 醋25克 ， 香油5克 ， 味精2克 ， 大蔥10克 ， 辣椒粉15克 。
【涼拌腐竹家常做法步驟 涼拌腐竹最簡單的做法】2、腐竹用熱水泡開 ， 再用開水焯一下 ， 撈出瀝去水分；
3、腐竹置于盤中 ， 放入醬油、醋、香油、味精、蔥末、辣椒粉 ， 拌勻即成 。
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