【咸味貓耳朵的做法零食 咸味貓耳朵零食的做法】1、準備50克紅糖，在熱水中化開備用，然后200克的面粉，一顆雞蛋打散備用 。這都是根據自己的量來定的 。
2、硬一點的面團 。包上保鮮膜放置30分鐘 。
3、再取200克的面粉，打入另一半的雞蛋，放適量酵母粉，誰用剛才化好的紅糖水，攪拌均勻，揉成光滑的面團 。
4、將白色的面團用搟面杖搟成薄片，同樣的將紅色的面團也用搟面杖搟成薄片，紅色的稍微比白色的要小一點，在白色的薄片上撒一點水，將紅色薄片放在上面 。
5、將疊在一起的面，卷成小卷，用保鮮膜包起來，在冰箱中冷凍一個小時，這樣的話，方便我們將它們切成更小的薄片 。一個小時之后取出 。
6、切成盡可能薄的片，油燒至五成熱的時候開始下貓耳朵，最好是邊切邊 。

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