在挑選獼猴桃時 ， 你可以選擇硬的或適合軟硬的 。因為合適的才成熟 ， 硬的還不成熟 ， 但你可以買回來成熟 。軟一點的要聞有沒有異味 。如果獼猴桃軟而有異味 ， 說明它已經過熟腐爛 ， 不宜食用 。
不要選擇外觀破損或部分軟化的獼猴桃 ， 因為這種獼猴桃在運輸過程中有部分果肉碰傷 ， 但尚未成熟 。這種吃的味道很酸 ， 不能吃 。如果放在成熟過程中 ， 它會很快腐爛 。
獼猴桃很容易保存和長期保存 。獼猴桃在室溫下可保存3-5天 。它會逐漸成熟和軟化 。如果放在冰箱里保存 ， 可以保存1個月左右 。

【獼猴桃的選擇與保存】

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