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洗衣服的水多少度比較好


洗衣服的水多少度比較好


最好是用40℃的溫水洗比較好 。
因為我們通常用的洗衣粉都含酶,主要是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶 。堿性蛋白酶用于分解蛋白質污漬,例如汗漬和血漬 。堿性脂肪酶主要作用于脂肪酸及其酯類污漬,也就是油污 。兩種酶的活性與溫度有關,最合適的溫度約為40°C,溫度過高或過低都會降低酶的活性 。
其次,蛋白質具有變性作用 。它的顯著特征是蛋白質凝結,溶解度大大降低 。引起變性的條件之一是高溫 。衣服上的蛋白質污漬也是如此 。因此,如果在洗滌過程中水溫太高,它們將在織物纖維上變性并固化,從而使洗滌更加困難 。

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