1、選用耐熱或耐濕品種 。
【夏天種大白菜怎么防燙 夏天種大白菜如何防燙】2、科學(xué)掌握播種時(shí)間最好控制在傍晚或夜間出苗 ， 不致使種子剛出土就受到高溫的危害 。
3、勤澆水苗期高溫干旱年份要注意播前播后澆水 ， 尤其是復(fù)水要適時(shí)適量 ， 及時(shí)降溫 ， 保持土壤濕度 。必要時(shí)再澆第三、四次水 ， 保持適宜的土壤濕度 。沙壤土易缺水 ， 尤其要注意加強(qiáng)苗期水分管理 。
4、在大白菜苗期適當(dāng)控制水分 ， 抑制生長(zhǎng) ， 以鍛煉其適應(yīng)干旱能力 ， 即為“蹲苗” 。在移栽前拔起讓其適當(dāng)萎蔫一段時(shí)間后再栽稱作“擱苗” 。通過(guò)以上處理 ， 大白菜根系發(fā)達(dá) ， 保水能力強(qiáng) ， 葉綠素含量高 ， 干物質(zhì)積累多 ， 抗逆能力強(qiáng) 。

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