【蒜蓉粉絲怎么做 蒜蓉粉絲的做法】1、鍋里加水待水煮開下粉絲煮軟 。
2、在等水開的這段時間 將蒜、蔥、小米椒切碎放在碗里 。
3、另拿一只碗加蠔油、生抽、鹽、雞精、如果有高湯這里可以加一大勺高湯 沒有的話加開水也行 。
4、這時粉絲也應該煮好了，撈起來放在盤子里，鍋里水倒掉 將鍋燒干后倒油 。
5、趁在燒油的時候把一碗調料先淋在粉絲上，再將蔥蒜小米椒粒淋在粉絲上 。
6、最后一步是將燒好的油淋在粉絲上 。

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