【柚子越圓越好嗎？】并不是，一般建議先上面尖一點的好，上尖下寬的這種比較好吃 。
在選擇柚子的時候，我們建議你選擇尖頭的柚子，因為現在的柚子比較成熟，它的皮很厚，會比較大，所以它的果肉會比較甜 。圓頭柚一般個頭較小，皮薄，但肉質不那么緊實鮮美，相反，它的味道會更加青澀，因為它的生長周期還沒有到來，而且還沒有完全成熟 。因此，在選擇柚子時，最好選擇尖的柚子，而不是圓形的 。
除了從形狀上判斷，建議也要從柚子的表面來判斷 。乍一看，皮膚似乎很光滑 。可能是剛摘下來的柚子 。不過，皮粗糙甚至收縮的柚子已經被摘了很長時間 。這種柚子的味道不如鮮柚子好，失水量也比較大 。它可能是干的，不像新鮮的柚子那么甜 。以后選擇柚子時，也要注意柚子的表面 。如果表面有明顯萎縮跡象，千萬不要選擇 。

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