柚子果肉上的肌腱是柚子果肉最接近的部分 。這部分皮不能生吃 。它需要用手剝掉 。你可以先用水果刀沿著白色肌腱切開一個洞，然后從切口剝下柚子內皮 。這種方法比手工剝皮更簡單方便，而且更干凈衛生，方便客人上盤子 。
【如何剝柚子肉上的白筋】很多人覺得吃柚子時不容易去掉白線 。掌握這個技巧可以幫助你很容易地把它取下來：把柚子的頭和尾切一部分，試著看到果肉，然后用刀把它切成兩部分，可以看到看起來像圓盤的柚子花瓣 。然后，把它們切成半個果皮和柚子的中心，最后撕成一個果肉和果皮可以很容易地被一條線分開 。
秋冬是柚子的成熟季節，因此很多品種的柚子已經開始大量上市 。喜歡吃的人不能停止吃 。用這樣的去皮方法，除了切口外，柚子是完整的，沒有任何擠壓，而且柚子的水分不會造成損失，所以吃起來很爽口 。

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