1、及時補充水分 很多人都有這樣的體會，人在干渴時就吃不下東西 。而盛夏出汗較多，因此及時補充水分就顯得十分重要 。其中尤以礦泉水、綠豆湯和淡熱茶為最佳飲品 。其中茶水不但能清心利尿，還有開胃除煩之效，茶喝透了，胃口也會大開 。但要注意，飲水以少量多次法為最佳，進餐前不宜大量飲水 。2、吃清淡少油的食品 清淡新鮮而少油的食品一般含水分多，容易消化，在胃中停留時間短 。而油膩食品難以消化，在進入十二指腸與上段空腸粘膜時，還會產生一種腸抑制素，這種化學物質能通過血循環作用，使胃的蠕動減慢，影響食欲 。但要注意的是，在選擇清淡食品的同時，要講究營養素的搭配，特別要適當增加含維生素和蛋白質豐富的食品 。夏季由于代謝旺盛，蛋白質和維生素的消耗大，機體容易處于蛋白質和維生素的缺乏狀態 。所以宜適當增加瘦肉、魚蝦、禽蛋、牛奶、豆制品和蔬菜、水果的攝入，及時補充營養的消耗 。3、注意補充鹽分 夏季天熱汗出較多，特別是參加較劇烈運動和高溫環境下工作的人，大量出汗，則容易導致氯化鈉的大量喪失 。所以應適當飲些淡鹽開水或含鹽汽水，以補充丟失的氯離子，以保持機體內水鹽代謝和滲透壓的平衡 。4、宜少吃甜食 糖果、糕點等各種甜食，均含有大量蔗糖、果糖，這些糖類經人體胃腸消化液和酚類分解消化后，會變成葡萄糖進入血液，使血糖濃度增高，因而會使人缺乏饑餓感，影響食欲 。5、勿過食冷飲 過食冰淇淋、雪糕等，雖有一定消暑增液作用，但過量進食則會使胃腸溫度下降，引起不規律的收縮，不但可誘發腹痛腹瀉，還容易損傷脾胃，導致消化功能紊亂，影響食欲 。6、天熱宜清補 夏季的飲食以衛生新鮮、清淡滋潤、健脾和胃、祛暑化濕為總則 。主食宜雜、蔬菜宜鮮，要經常變換花樣，重視色香味，以增加人的食欲 。天熱要適當多進食有防暑降溫、健脾除濕作用的食品，如西瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜、西紅柿以及綠豆、赤小豆、薏米仁、山藥、荷葉等；天熱出汗多時，還宜經常進食些粥類和喝些有營養的湯，如綠豆粥、荷葉粥、赤小豆粥、百合銀耳八寶粥、西紅柿蛋湯、榨菜肉絲湯、冬瓜元子湯、紫菜小菜湯，即能開胃，又能養胃生津；天熱還宜常吃些清潔衛生的涼拌菜，在菜中適當加些姜、蒜、醋，即有殺菌功效，又能解膩開胃助消化，均有助于增加食欲 。
【食欲不振怎么辦？】

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