紅心柚子有很多種 。不同品種的皮膚顏色會略有不同 。有些品種的皮是黃色的，但里面是紅色的，但也有一些品種，皮是紅色的，果肉是紅色的 。
紅心柚皮發(fā)紅，屬于正常現(xiàn)象，雖然很多人認為是注射染色引起的，其實并非如此 。紅心柚子的皮膚會變紅，因為食物中含有番茄紅素和胡蘿卜素，在生長過程中會引起皮膚變色 。
紅心柚子一般是天然的紅色，這種水果是自然變異的結(jié)果，不是轉(zhuǎn)基因品種引起的科學(xué)基因重組 。
與普通柚子相比，紅心柚的營養(yǎng)價值幾乎相同，但柚子中含有較多的番茄紅素和胡蘿卜素，這就導(dǎo)致了柚子的色澤 。

【紅心柚皮為什么是紅色的】

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