1、短時間內無特殊反應
如果只吃少量酸柚子，且胃腸功能較強，那么短時間內可能不會出現特殊的不適反應 。
但是，如果長期食用，會使變味柚子中的真菌毒素和其他有害物質可能導致慢性中毒和疾病 。
2、食物中毒
【柚變味了吃了會怎么樣】如果腸胃功能不好，或吃了很多不好的食物，2小時內身體可能出現食物中毒反應，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、大便水樣等癥狀，需要及時就醫 。

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