【如何用烤箱烤杏仁】用烤箱烤杏仁需把切好的杏仁均勻地倒在無油的烤盤里 ， 要盡量減少重疊 ， 這樣才能烤得均勻 ， 將杏仁放到烤箱中層 ， 大約5分鐘后 ， 打開烤箱 ， 用木勺翻一翻杏仁 ， 再繼續烤五分鐘即可 。烤杏仁整個過程大概需要10到15分鐘 ， 但其間也要小心注意不要烤焦 ， 等到杏仁開始散發香味 ， 邊緣變得金黃再取出 ， 但不要等到杏仁變成棕色 ， 因為杏仁從烤箱里拿出來以后其實還會繼續受熱一段時間 ， 不然就會很容易變焦了 。

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