引起眼病的原因很多 ， 有遺傳因素 ， 也有營養不良、學習緊張、照明條件差等 。醫學家和營養學家通過深入研究發現 ， 在眼疾患者中 ， 由于營養不良引起的占很大比例 。現介紹幾種有助于防治眼疾的家庭食療藥膳及制作方法 。【防治眼疾的家庭食療藥膳】豬骨煲 海帶豬骨500克 ， 海帶200克 ， 先將豬骨砸碎 ， 海帶洗凈 ， 一同入鍋內加清水、生姜、花椒、大蒜煨燉至海帶爛熟即可食用 。豬骨含豐富的鈣 ， 而且鈣磷比例合理 ， 易為人體吸收；海帶含豐富的碘 ， 對人的大腦發育和眼睛發育均有良好的作用 。適用于近視眼、結膜炎、視網膜炎等 。
醬醋羊肝 羊肝500克洗凈切片 ， 外裹濕淀粉 ， 入熱油內爆炒 ， 烹以醬油、醋、糖、黃酒、姜、蔥等調料 ， 炒嫩熟即可食用 。此方有養肝明目之功效 ， 適用于肝虛體弱型近視及老年性白內障 。
黃花齒莧飲 黃花菜30克 ， 馬齒莧30克 ， 一同入鍋內加清水適量煎湯飲服 ， 每日2次 。此方具有清熱解毒、活血消腫之功效 ， 適用于急慢性結膜炎及各類疾病引起的視物昏花等癥 。

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