【炒羊肉的方法與技巧 炒羊肉的方法與技巧分享】1、將羊肉去筋膜洗凈，切成薄片;
2、羊肉片用雞蛋清、水淀粉漿好;
3、將醬油、料酒、味精、鹽、水淀粉、蔥絲、姜末、蒜末、木耳、白湯，同放一碗內，兌成調味汁;
4、炒勺上火，倒入花生油燒熱，將肉片下入滑透，倒出瀝油;
5、原勺上火，羊肉片回勺，倒入兌好的調味汁，顛炒均勻，淋入麻油，出勺裝盤即成 。炒羊肉制作提示本品有滑油過程，需備花生油約500克 。

猜你喜歡

• 油潑辣子的正宗做法 油潑辣子做法
• 三文治的做法 三文治怎樣做
• 過期的黃芩茶能喝嗎 過期的黃芩茶還可以喝嗎
• 紅燒魚怎么做好吃 紅燒魚的做法簡單又好吃
• 經過朋友介紹“趣步”運動就可以掙錢的，是不騙局。
• 徽州臭豆腐的做法 徽州臭豆腐怎么做
• 趙佩茹是怎么死的
• 番茄炒蛋怎么做才好吃 番茄炒蛋做法
• 三防燈廠家哪個好。價格合適的。
• 裝配式建筑預制構建與對應構建的區別