【我最尊敬的一個人作文500字】

我最尊敬的一個人是袁隆平爺爺 ， 因為有他 ， 我們才能吃飽飯 。
袁隆平爺爺曾經有一個禾下乘涼的夢想 。他想要研究出雜交水稻 ， 而當他研究出了雜交水稻后 ， 便有了這個夢 。
為什么袁爺爺要研究出雜交水稻呢？因為袁爺爺生活的時代根本就吃不飽飯 ， 人們只能吃樹皮、吃土等各種讓人無法消化且沒有營養的食物來充饑 。那時 ， 路上都是被餓死的人 ， 孩子們因為缺乏營養而長不高 ， 面黃肌瘦 。袁爺爺見狀既心疼又難過 ， 所以他下定決心一定要研究出雜交水稻 ， 要讓人民吃飽飯 。
為什么袁爺爺不是盡可能地多種水稻 ， 而是一定要研究雜交水稻呢？因為種植大量普通水稻的話費時又費力 ， 還需要人工授粉 ， 不然就沒有產量 。而雜交水稻一棵就頂好幾棵普通水稻 ， 并且雜交水稻不需要授粉 。
雖然袁爺爺還未實現禾下乘涼夢就離開了我們 ， 但是他的弟子在重慶已經種除了兩米高的雜交水稻了 ， 也算是完成了袁爺爺的夢想和囑托 。
那黃色的草帽 ， 堅定的眼神 ， 滿臉的皺紋 ， 因常年在農地里干活變得粗糙的手 。袁爺爺雖然離去了 ， 但他的功績不會因為歲月而埋沒 ， 我們都要學習袁爺爺自強不息 ， 無私奉獻的精神 。
袁爺爺的一生都在為中國人吃飽飯而操心 ， 八十多歲的他還會時常去市場看看米價 ， 看看是否是民眾能夠接受的價格 。
袁爺爺是最值得我們敬佩的人！所以 ， 就讓我們從現在起 ， 珍惜每一粒糧食 ， 做好“光盤行動”吧！

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