【金針姑怎么炒 炒金針姑的做法】1、用料：金針菇300克、干辣椒3個(gè)、生抽適量 。
2、金針菇切去根部，撕成小條，洗干凈，瀝干水分備用 。
3、平底鍋燒熱，放入適量食用油，放入干辣椒段，爆出香氣 。
4、放入金針菇，中小火炒至金針菇炒軟出汁 。
5、放入生抽調(diào)味，炒勻即可 。
6、炒好盛出即可 。

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