【豆豉蒸排骨#的家常做法 豆豉蒸排骨的做法】1、準(zhǔn)備主料：肋排；調(diào)料：豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、雞精、料酒、生抽
2、取一個(gè)器皿 ， 倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌勻 ， 腌制5分鐘左右 ， 再加入水淀粉攪拌；
3、取一個(gè)盤子 ， 上面倒上油 ， 放入腌制好的肋排；
4、點(diǎn)火做蒸籠 ， 開鍋后將肋排上籠蒸60分鐘即可 。

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