涼拌海蜇絲的做法：
用料：海蜇頭200克、鹽2克、味極鮮醬油5克、醋適量、糖3克、蔥花2克、芝麻油3克、花椒油2克、熟白芝麻3克 。
1、海蜇頭先用清水浸泡半天或一天 ， 期間換幾次水 。

2、海蜇頭清洗干凈后用開水燙一下 ， 切成絲并擠干水分 。


3、拌入調(diào)料：芝麻油、鹽、味極鮮醬油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻 ， 拌勻后撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴即可 。


4、涼拌海蜇絲成品圖 。


【海蜇絲怎么涼拌】

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