【茶葉的命名以什么為依據(jù)】

茶葉命名主要以茶葉形狀、色香味、茶樹品種、產(chǎn)地、采摘時(shí)期、制茶技術(shù)以及銷路等不同命名 ， 少有以創(chuàng)始人命名 。以茶葉形狀命名最多 ， 如珍眉、瓜片、紫筍、雀舌、松針、毛峰、毛尖、銀峰、銀針、牡丹等都是形容外形的 。
以茶葉色香味命名較多 ， 如黃芽、（敬亭）綠雪、白牡丹、白毫銀針形容干茶色澤 ， 溫州黃湯形容湯色 ， 云南十里香、（安徽舒城）蘭花和（安溪）香櫞乃指香氣 ， （泉州）綠豆綠、（江華）苦茶、（安溪）桃仁乃指滋味 。
以采摘時(shí)期和季節(jié)命名 ， 如探春 ， 次春、明春、雨前、春蕊、春尖、秋香、冬片、春茶、夏茶、秋茶等 。
以制茶技術(shù)不同命名 ， 如炒青、烘青、蒸青、工夫紅茶、紅碎茶、白茶、窨花茶等 。

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