橄欖樹以其和平的象征含義聞名于世 。這個含義是羅馬人對世界的貢獻 ， 公元前27-180年是羅馬帝國統治下的和平時期 ， 羅馬各附屬國的使者覲見羅馬皇帝時 ， 都要獻上橄欖枝以示和平 。在羅馬人的強勢影響下 ， 猶太教和基督教中所提到的鴿子銜回諾亞身旁的橄欖枝 ， 由僅僅象征此樹種的頑強生命力轉化為代表上帝試圖與人類重歸于好的意圖 。橄欖果實帶有一種特殊的香味 ， 能提神 ， 在地中海一帶 ， 被視為生命與健康的象征 。橄欖樹生命力極為頑強 ， 地中海沿岸的人們稱之為“生命之樹” 。
【橄欖樹是什么樹，為什么油那么貴？】
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