大白雞是什么品種

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【大白雞是什么品種】大白雞是一種白色的雞 。可以用來做菜,是中國菜系東北菜菜系中很有特色的菜式之一,白雞以雞爪為主要材料,烹飪以煮菜為主 。吃起來色澤白嫩,味道香鮮,清新爽口,此菜是吉林風味菜肴 。
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