1、準備材料：蝦仁200克、芹菜300克 。
2、調料：生粉、天添鮮、蔥姜蒜粉、鹽、麻油、水淀粉各適量 。
3、將芹菜洗凈切段；
【蝦仁和什么一起炒好吃 蝦仁炒芹菜好吃的做法介紹】4、蝦仁上漿待用；
5、鍋入油 ， 蝦仁滑炒 ， 裝盤待用；
6、鍋入油燒熱 ， 下芹菜稍炒幾下 ， 加入鹽、天添鮮、蔥姜蒜粉翻炒 ， 勾芡出鍋即成 。
7、芹菜炒蝦仁是用芹菜、蝦仁制作的一道家常菜 。口感清爽、味道鮮美 ， 一直是飯館和家庭被人們所偏愛的佳肴 。蝦仁含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分 。

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