【當(dāng)歸生姜羊肉湯的家常做法 當(dāng)歸生姜羊肉湯如何做】食材：當(dāng)歸30g、生姜60g、精羊肉300g 。
1、取新鮮的羊肉洗凈 ， 切成小塊 ， 用開水焯一下去腥膻之氣 。
2、取當(dāng)歸30克 ， 生姜60克 ， 還可加肉桂9克備用 。
3、洗凈砂鍋或者不銹鋼鍋后 ， 把切好的羊肉和當(dāng)歸、生姜、肉桂放入適量的水中 ， 大火燒開后 ， 改成小火慢煮 ， 大約煮45-60分鐘后 ， 關(guān)火待涼 。根據(jù)自己口味加適量鹽和胡椒粉即可食用 ， 吃肉喝湯效果更加 。

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