【肥腸怎么去臭味】

1.用水沖洗腸子 。借助水的動力，很容易將腸子上下顛倒，清除其中的所有油和污垢并沖洗 。
2.反復沖洗并用清水浸泡以去除魚腥味 。
3.白醋和面粉也可以用來洗米水或泡菜水，以去除魚腥味和異味 。
4.用冷水煮肥腸 。
5.烹飪時，放入蔥，姜，料酒，八角茴香和十三香 。
6.用開水將煮熟的脂肪腸煮沸，以去除油膩和腥味 。

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