【牛肚用什么洗最干凈 牛肚清洗方法】1、先在牛肚上加食鹽和醋，用雙手反復揉搓，直到黏液凝固脫離 。
2、將牛肚翻轉過來，仍加食鹽和醋揉搓，洗去黏液 。
3、將牛肚分成小塊，投入冷水鍋里，邊加熱邊用小刀刮洗，直到水燒沸，牛肚變軟，再取出，仍用水反復沖洗干凈 。

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