【排骨豬騷味太重怎么辦】

排骨豬騷味太重需要先用水焯一下，倒去血水，焯的時候水里可以加點姜片和酒，然后再重新放水，一點酒，一些調(diào)味品，然后燉煮，一般清燉的味道會比較大 。
排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜肴的一種代加工的食材 。因中國食用肉以豬肉占比更大，也是中國人飲食結(jié)構(gòu)導(dǎo)致 。

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