羊角蜜沒熟最好不要吃，口感不好，食用時會有苦味，食用后容易引起口腔不適 。
因此不建議吃沒熟的 。
沒熟的羊角蜜可以多放幾天，成熟度不高時，羊角蜜不會很甜 。
放置幾天后，其中包含的淀粉將逐漸分解為糖，這個時候吃，羊角蜜的味道就會比較好吃了 。

【未成熟的羊角蜜能吃嗎？】

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