糖炒栗子剝殼方法：
【糖炒栗子不好剝怎么辦】1、相互撞擊法 。把栗子放在塑料袋里，收緊袋子口，用力搖晃袋子 。利用力的作用是相互的原理，使袋子內的栗子互相撞擊，讓栗子表面形成裂口，達到輕松剝開栗子殼的效果 。
2、微波爐 ?？梢詫⒗踝由蟿潅€小口，放微波爐里加熱1分鐘，栗子皮就會比較好剝了 。
3、剝栗器 。一般買栗子時，商家都會附贈剝栗器，這東西俗稱“栗爪”，使用起來還真是方便 。在栗子平的那面用剝栗器輕輕壓一下，之后順著這個壓痕就可以輕松剝開栗子了 。
4、劃口子 。在栗子的中間部位用指甲壓出個小口子，順著這個小口子，雙手用力一擠，這樣一個完整的栗子就剝好了 。

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