【小藜的功效與作用及食用方法 小藜的功效與作用及食用方法是什么】1、小藜的功效與作用：小藜可全草入藥，性甘苦、涼 。全草有祛濕解毒，解熱，緩瀉之效 。治中毒、疥癬、痔疾、便秘等 。治風(fēng)熱感冒，肺熱咳嗽，腹瀉，細(xì)菌性痢疾，蕁麻疹，濕疹，白癜風(fēng)，蟲(chóng)咬傷，濕毒，癤瘙癢 。
2、小藜的食用方法
小藜的采集時(shí)間在春夏，其食用部位是幼苗和嫩莖葉，含胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分 。幼苗、嫩莖葉和花穗均是可口的野菜，可炒食或煮湯，亦可腌制 。采摘后，用清水洗干凈，然后放入開(kāi)水中略微焯一下，撈出后可涼拌、炒菜 。

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