1、配料：淀粉400g，豬肉100g，魚露5ml，白糖2g，蔥半根，香蒜一顆，豆瓣醬一碟，食用油15ml，熟芝麻一勺 。
【醬香餅的家常做法 醬香餅怎樣做】2、蔥切末備用，肉末剁碎，放鍋里加點料酒，散炒開，煸炒出油 。
3、大蒜末，蔥花，醬，糖，芝麻，全部倒進來，加點水放魚露提鮮，炒好后放涼備用 。
4、面粉一邊攪拌一邊加溫開水，全部變雪花狀，把面粉揉成團，可以蓋保鮮膜，松弛半小時 。
5、把面粉分成兩個小面團，取出一個搟成大圓形，均勻的抹上食用油，然后再切成面皮，油面朝上一塊一塊疊起來 。
6、油面朝上面邊收起成一個包子形狀，壓平重新搟成大餅形，平底鍋上刷一層油，然后把搟好的大餅附在上面，加熱至半熟時抹上炒好的醬，蓋好蓋子煎至全熟 。

猜你喜歡

• 茭白需要去皮嗎 買回來的茭白要去皮嗎
• 紫甘藍涼拌不變色技巧 涼拌紫甘藍的做法介紹
• 征收房產稅的意義有哪些
• 新鮮采摘的茶葉怎么弄 剛摘的茶葉怎么加工
• 怎么熬營養粥 營養粥的做法
• 萱草的培養方法和技巧 萱草的培養方法介紹
• 消耗脂肪最快的方法 飲食和運動一起上
• 電梯出現故障如何自救 電梯出現故障的自救技巧
• 如何切西瓜 切西瓜的方法
• 家里有老人去世的禁忌 家里有老人去世的禁忌有什么