蓮藕中富含淀粉 ， 如果吃太多的蓮藕 ， 淀粉會(huì)轉(zhuǎn)化為血糖 ， 導(dǎo)致血糖升高 ， 但如果只是少量吃一點(diǎn)蓮藕 ， 并不會(huì)導(dǎo)致血糖升高 ， 反而蓮藕中的膳食纖維 ， 可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) ， 預(yù)防便秘的發(fā)生 。
蓮藕 ， 屬睡蓮科植物 ， 藕微甜而脆 ， 可生食也可做菜 ， 而且藥用價(jià)值相當(dāng)高 ， 它的根葉 ， 花須果實(shí) ， 都可滋補(bǔ)入藥 。

【吃蓮藕會(huì)升血糖嗎？】

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