開水是不可以放進(jìn)微波爐里面的 ， 因為微波爐在加熱過程中 ， 水中的小氣泡起著汽化中心的作用 ， 被稱作“汽化核” ， 處于過熱狀態(tài)下的水是不穩(wěn)定的 ， 如果受到外界擾動 ， 有氣泡侵入 ， 液體就會劇烈地沸騰 ， 并伴有爆裂聲 ， 這種現(xiàn)象叫做暴沸 。
微波爐（microwaveoven/microwave）指利用微波波段的電磁波加熱物體（主要是極性分子 ， 例如水）的家用或工業(yè)用電器 。
微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調(diào)腔等部分組成 。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近 ， 有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器 ， 因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬 ， 旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射 ， 所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi) ， 從而加熱食物 。其功率范圍一般為500-1000瓦 。

【開水可以放微波爐里嗎？】

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