
【香椿芽可不可以和小蔥一起吃 和香椿相克的食物有哪些】1、香椿芽可以和小蔥一起吃 。
2、和香椿相克的食物:
(1)香椿 菜花:因?yàn)橄愦恢泻衵d豐富的鈣質(zhì),而菜花中所含的化學(xué)成分會(huì)影響到鈣質(zhì)的消化和吸收 。所以,香椿不適宜和菜花一同食用 。
(2)香椿 黃瓜:黃瓜中含有內(nèi)維生素C分解酶,會(huì)破壞到香椿中的維生素C,影響人體對(duì)維生素C的吸收,使?fàn)I養(yǎng)大大降低,容故香椿和黃瓜也不宜同食 。
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