西紅柿炒雞蛋幾乎是路人皆知的一道菜，它的做法簡易且味道酸爽可口，也成為眾人所喜愛的家常菜之一 。但是也許很多人不知道同樣有一道菜也非常的簡單，并且營養(yǎng)價值高味道還鮮美爽口，那就是西紅柿炒平菇 。那么如此有價值并且好吃的西紅柿炒平菇怎么做呢?小編接下來就教大家它的做法!

西紅柿炒平菇的做法一、材料的準備西紅柿炒平菇同西紅柿炒雞蛋一般，所需要的材料極少，只需要西紅柿以及平菇和大蒜即可，當然還是需要一些調(diào)味料，比如食用油以及食用鹽 。


二、菜肴的烹制1、首先將西紅柿洗干凈切小塊，平菇同樣洗干凈，用手撕成小片，蒜切丁待用 。
2、放油熱鍋，將切好的西紅柿倒入熱好的鍋內(nèi)，翻炒至到軟出汁，再放入蒜瓣 。
3、之后再放入平菇，至到平菇出水，再加入食用鹽，中火收汁，再蓋上鍋蓋悶一小會，最后加入適量的醬油，翻炒均勻即可出鍋食用 。


西紅柿炒平菇就這么簡單快速的做出來了，并且味道十分鮮美、酸甜可口，平菇嫩滑誘人的口感絲毫不差于西紅柿炒雞蛋哦!僅僅一種平菇菜式的介紹是不是都還沒看過癮呢?接下來再給大家介紹一個同樣非常美味的平菇菜肴吧!


彩椒炒平菇的做法彩椒炒平菇賣相特別好，顏色豐富，又極富有營養(yǎng)價值，同時香甜嫩辣的味道也是十分誘人的，并且其做法也是非常簡單易學的，特別適合廚房小白練手哦!
一、材料的準備彩椒炒平菇既然也是一道簡單易學的菜式，那么它需要的材料固然不多，只需要青紅彩椒，平菇和蒜以及一些調(diào)味料，鹽、油以及耗油即可 。


二、菜肴的烹制1、首先將平菇洗干凈、焯水一邊并瀝干水;再將青紅彩椒洗干凈、去籽并切成小片;蒜去皮衣并且拍碎待用 。
2、熱好鍋后放油，油燒熱后放入蒜爆香，再放如平菇，翻炒至平菇變軟，再放入耗油，翻炒均勻 。
3、接著放入青紅彩椒、炒到斷生、熟透，再加入食用鹽、翻炒均勻即可出鍋食用 。


【還只會西紅柿炒雞蛋?同樣簡單又美味的西紅柿炒平菇為何不學習一下?】西紅柿炒平菇的做法就介紹到這里了，簡簡單單的做法就可以炒出鮮美、酸爽可口的菜肴何樂而不為呢?同時，平菇的不僅僅能搭配西紅柿，搭配彩椒以及各種材料幾乎都能做出一道誘人的菜肴哦!大家多動手嘗試一下，會發(fā)現(xiàn)更多的美味!

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