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燈茶的制作技術

燈茶是系列工藝茶之一, 燈茶的特點, 一是利用中檔原料創造名優茶的價值, 采摘一芽二三葉為制茶原料, 二是不與名優茶和大宗茶爭機器設備和勞力, 鮮葉經過殺青、揉捻和初干后在冰柜中低溫保存, 在春茶結束或夏茶結束后, 再用人工扎制, 然后烘干, 包裝貯存 。 【燈茶的制作技術】完成機構:上饒職業技術學院婺源校區,婺源333200

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