濕紫菜可以放入冰箱冷凍保存，不過最好把紫菜分成小份的方便食用，免得用時要全部解凍 。
紫菜（Porphyra），是在海中互生藻類的統稱 。紅藻綱，紅毛菜科 。藻體呈膜狀，稱為葉狀體 。紫色或褐綠色 。形狀隨種類而異 。紫菜屬海產紅藻 。葉狀體由包埋于薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色 。紫菜固著器盤狀，假根絲狀 。生長于淺海潮間帶的巖石上 。種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等 。
【濕紫菜可以冷凍嗎？】

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